RECETTE QUE J'AIME BIEN

26.04.2006 …

Par GUYL

CAKE A LA FETA ET AUX OLIVES NOIRES

3 oeufs, 150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile d'olive
12 cl de lait
100 g de gruyère râpé
150 g de feta
50 g d'olives noires
1 pincée de sel
2 pincées de poivre

Préchauffer le four (th. 6). Couper la feta en dés et ajouter les olives noires coupées en deux.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Ajouter le gruyère râpé. Mélanger. Incorporer ensuite le mélange feta - olives.
Verser le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

J'adore cette recette que ma grand-mère me faisait et je me régalais, maintenant, c'est moi qui fait cette recette facile ... Bonne cuisine !!

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