ile de la reunion

ROUGAILS

ILE DE LA REUNION

26.02.2006 …

Par GUYLAINE

ROUGAIL SAUCISSES 500g de saucisses ordinaires ou fumées 6 petites tomates mûres 3 oignons 2 c. à s. d'huile 4 à 10 petits piments Faites bouillir 10 min les saucisses que vous aurez préalablement percées par endroits afin d'éliminer la salaison et le...

RECETTES DE CHOUCHOU

ILE DE LA REUNION

19.02.2006 …

Par Guyl

S ALADE DE CHOUCHOUX 1 kilo 500 de chouchoux assez durs 2 cuillerées à soupe de vinaigre ou du jus de citron 4 cuillerées à soupe d'huile du sel du poivre 1 oignon 1 botte de persil Cuire les chouchoux avec leur peau pendant 3/4 heures environ (vérifiez...