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Mercredi 3 janvier 2007 3 03 /01 /Jan /2007 00:00

 


Pour 4 personnes
1 Kg de pommes de terre
Olives vertes, 2 gousses d'ail hachées
1 oignon, 2 tomates
Ecorce d'1/2 citron confit
1/2 bouquet de persil
Huile d'olive, 1 feuille de Laurier
Sel, poivre

 

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Couper l'oignon en lamelles, l'ail et les tomates pelées et épépinées en dés.
Mettre le tout dans un tajine et faire revenir 2 minutes.
Ajouter l'huile d'olive, les épices, la feuille de Laurier et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
Mélanger l'ensemble, mettre de l'eau.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 3/4 d'heure en remuant de temps en temps.
Ajouter de l'eau s'il y a besoin, et mettre les olives 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Parsemer de persil haché. Disposer quelques lamelles de citron confit.

 

 

Publié dans : CUISINE JUIVE PIED-NOIRE
MERCI pour votre com ! - Voir les 26 commentaires
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Commentaires

bonsoir, alors la je te garantis que nous allons tester ta recette, j' en salive déjà


bonne fin de soirée


bzzzzzzzzzzz


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Commentaire n°1 posté par amateur le 03/01/2007 à 19h53
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Commentaire n°2 posté par ARONIA le 03/01/2007 à 14h11

que ça a l'air bon bisous


Commentaire n°3 posté par angie le 03/01/2007 à 11h03
Hum à table

jaguar placide
Commentaire n°4 posté par marc le 03/01/2007 à 11h40
La cuisine du soleil c'est un vrai délice...
Merci pour cette recette facile et tentante.  Bisous
Commentaire n°5 posté par ARONIA le 03/01/2007 à 11h52
J'adore ton fond de blog printanier qui fait du bien, jolies couleurs pastels. Bisous
Commentaire n°6 posté par ARONIA le 03/01/2007 à 11h53

Tiens, changement de style ... très frais et joli tout plein ... et cette recette, elle me donne faim !!! Bisous du midi, juste avant d'aller manger ...


Pascaly  

Commentaire n°7 posté par Pascaly le 03/01/2007 à 12h12

lol    j'ai tout les ingrédients!!!!


bisous ma petite Guyl.... et pour répondre à ton com,   non, le rouge gorge, je ne l'ai pas pris en Bretagne, mais ce matin, dans mon jardin qq minutes avant de le mettre en ligne!!!


 


Commentaire n°8 posté par Michka le 03/01/2007 à 12h36

Bonjour, avec un peu de retard pour cause de panne ( http://joelsespassions.over-blog.com/article-5088206.html ), je viens presenter mes voeux à l’occasion de cette nouvelle année. Je mets un com identique pour ces voeux, ne m’en veuillez pas ! Je vais reprendre les blogs normalement, si le pc (toujours pas réparé correctement), la livebox et le reste résistent ! Bises et Amitiés. Joël.


Merci d’être passée !


je n'ai pas faim, je viens de boire un jus d'orange :)


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Commentaire n°9 posté par Joël te souhaite une bonne journée le 03/01/2007 à 12h44
Super blog ensoleillé avec recette méditerranéenne que j'adore.... Bonne année avec le joli calendrier réunionnais
Commentaire n°10 posté par Kilian le 03/01/2007 à 12h53
Commentaire n°11 posté par louly le 03/01/2007 à 13h59

Bon je vais eplucher les patates alors


 

Commentaire n°12 posté par chriscraft_ le 03/01/2007 à 14h06
J'accepte l'invitation!

Bises.
Commentaire n°13 posté par christophe le 03/01/2007 à 14h22
ça ne peut pas tomber mieux! j'adore les tagines!! merci
bises
Commentaire n°14 posté par cocole le 03/01/2007 à 15h58
coucou Guyl
juste pour le plaisir de revenir sur ton blog
bisous et coucou à Hugo
jaguar placide
Commentaire n°15 posté par marc le 03/01/2007 à 16h21
Mmmmmmmm, j'adore la cuisine marocaine, ca me donne faim tout ca.
Bisous
Commentaire n°16 posté par Flo le 03/01/2007 à 17h22
Je prends Merci.
Commentaire n°17 posté par Fancri le 03/01/2007 à 18h36
Je reviens....je vois que tu penses déjà au printemps...super fond....bonne soirée à vous.
Commentaire n°18 posté par Fancri le 03/01/2007 à 18h38

ARRRRRReeeeete........... tu me donnes faim et après les fêtes c'est scandaleux!!!


lol

Commentaire n°19 posté par alaligne le 03/01/2007 à 18h46




Je retiens la recette qui doit être excellente.

Gros bisous.
Commentaire n°20 posté par Marisa le 03/01/2007 à 18h47
Hummmmmmmmm, ça a l'air vraiment très bon, lol.
Tu m'enprépares quand tu veux, lol.
Commentaire n°21 posté par HUGO le 03/01/2007 à 21h10
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Commentaire n°22 posté par stef le 04/01/2007 à 08h21
ça à l'air délicieux , il faudra que j'essaie. Bises
Commentaire n°23 posté par Lilou le 05/01/2007 à 07h25
moi j'adore les tajine
Commentaire n°24 posté par tiphaine le 05/01/2007 à 12h51
Bonjour guyl.

Les phrases parasytes sur mon blog viennent de la vision avec EI, koulou a le même probleme.

Je vais arrangé cela au plus vite.
Amicalement.

(Au fait, tu m'a l'air de connaître la cuisine...moi aussi....faudrait pensé à partager!)
Commentaire n°25 posté par grain de poussiÚre le 06/01/2007 à 11h14
Bonjour Guyl, cela m'a l'air délicieux. Je fais à peu près la même recette, mais au four arrosé d'un peu de vin blanc.

Bonne fin d'après-midi
Commentaire n°26 posté par Ana le 13/11/2007 à 16h26
 
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